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Campagne de promotion du lait local : Les acteurs de l’élevage invités à s’investir dans la culture fourragère

02 Jui 2018
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Le ministre de l’Elevage et de la Production animale, Aminata Mbengue Ndiaye, qui était à Thiès pour célébrer, jeudi,  la journée mondiale du lait, a invité les organisations d’éleveurs à s’investir dans la culture fourragère. Selon Aminata Mbengue Ndiaye,  la culture fourragère demeure un intrant déterminant dans la production de lait.

 « J’invite surtout les femmes, plaque tournante dans la filière lait, à porter le plaidoyer au sein de leurs organisations respectives »,  a déclaré le ministre de l’Elevage et de la Production animale, Aminata Mbengue Ndiaye, qui était à Thiès pour célébrer, jeudi,  la journée mondiale du lait.

Après avoir écouté avec attention les acteurs de la filière élevage, le ministre de tutelle a insisté sur l’engagement des organisations d’éleveurs dans la culture fourragère, un intrant déterminant dans la production de lait. Elle a déclaré que, depuis 2012, la promotion de la culture fourragère a toujours été son combat de tous les jours.  Elle a, par ailleurs, estimé qu’il y a une variété intéressante de fourrage, le parasol,  qui donne des résultats probants aussi bien en termes de qualité nutritionnelle  qu’en termes de quantité de production.   Elle explique qu’une fois plantée, cette variété peut produire du fourrage tous les quinze jours, a-t-elle confié. Or, en matière de production laitière, au-delà des qualités génétiques de la vache, une alimentation suffisante et bonne  pèse beaucoup sur la quantité de lait  produite par l’animal. La formation permanente  des acteurs, couplée à une dynamique organisationnelle qu’offre l’approche coopérative a été mentionnée par le ministre Aminata Mbengue Ndiaye. Venus de des 14 régions du pays, les acteurs de la filière lait local ont émis le souhait  de relever le défi de la compétitivité du produit local dans le marché sénégalais.

Mbaye BA

 

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