L’Organisation non gouvernementale (Ong) espagnole Majorca solidario a réhabilité et équipé entièrement l’Ecole nationale de formation hôtelière et touristique (Enfht). Le ministre du Tourisme a surtout insisté sur l’entretien.

Un tourisme de qualité dépend en bonne partie d’une bonne formation des agents, d’un label de qualité et des standards. L’Ecole nationale de formation hôtelière et touristique (Enfht), créée en 1959, est une illustration parfaite de la volonté du gouvernement du Sénégal de répondre au besoin de l’industrie touristique et hôtelière en assurant une main d’œuvre hautement qualifiée. L’Enfht, unique en son genre au Sénégal, vient d’être réhabilitée et entièrement équipée grâce à la coopération avec l’Espagne, plus particulièrement l’organisation non gouvernementale (Ong) Majorca Solidario des îles Baléares. Outre la réhabilitation, l’Enfht est dotée d’une cuisine ultra moderne et d’une salle informatique. Selon le président de l’Ong, José Forteza Rey, le coût du matériel disponible est estimé à 29 millions de Francs Cfa. Majorca Solidario va convoyer incessamment un autre matériel d’une valeur de 22 millions de nos francs. « Le Sénégal est un pays prioritaire pour l’Espagne », a dit l’ambassadeur de ce pays à Dakar. C’est pourquoi, explique le diplomate, le Royaume va davantage investir dans la formation au profit des jeunes Sénégalais dont certains ont tenté et tentent encore l’émigration clandestine au pays de Don Quichotte. « Le projet a besoin d’une forte volonté politique pour sa pérennisation », a dit le diplomate au ministre du Tourisme. Thierno Lô, à l’instar du directeur de l’Enfht, a salué cette initiative et a remercié l’Espagne pour l’intérêt qu’il porte à notre pays. Il a souligné que « le drame des pays africains, c’est la maintenance. Il faut entretenir l’existant ». « Toute la matière est là pour pouvoir relever le défi de la qualité », a-t-il dit, insistant sur la rentabilisation du restaurant de l’école.

Aly DIOUF